BYGEREG VIR BRAAI VLEIS Soria van Dyk

Hierdie is heerlik vir bygereg saam braaivleis, of sommer net op sy eie...

1 Brood ( gesny)

Botter

Marmite

2 k Gerasperde Kaas

2 pakkie Spek (lekker bruin gebraai)

4 Eiers

1 1/2 Koppie melk

Sout en Peper

Skyfies tamatie

METODE:

Smeer die snye brood met botter en marmite en sny die broodsnye in halwes.

Klits eiers in die melk en gooi bietjie sout en peper by.

Smeer 'n vuurvaste bak.

Pak 'n stewige laag met die gesmeerde broodjies onder in die bak, rangskik spekvleis en tamatiesnye bo oor, strooi nou die kaas bo-oor.

Gooi die eier-mengsel bo-oor en bak in oond by 180 *C vir 30 minute tot goudbruin... of in skottelbraai.



PAPTERT MET GROENTE Alma van Dyk Pretorius

Stywe pap

Kaas, gerasper

Groente (uie, sampioene, wortels, baby marrows, kool, ens), gestoom

Kruie, sout, peper

In 'n oondbak, pak 'n laag pap, dan die groente, geur dit, dan kaas. Herhaal die lae en bak in oond tot kaas gesmelt is



Mielie tert (Onbekend)

Bestanddele

60 ml Koekmeelblom

15 ml Bakpoeier

2 blikke (410 g) geroomde suikermielies

40 ml Suiker

60 ml Gesmelte Margarien

4 Eiers Geklits

Metode

Voorverhit oond tot 180° C. Smeer 'n oondvaste bak met margarien. Meng al die bestanddele goed en gooi in bak. Bak vir 1 uur of tot gaar. Sny in blokke en bedien warm of koud met braaivleis.



Foelie verrassing

Foelie

Bestanddele per persoon:

1 piesang of peerhelfte uit ‘n blik

4 malvalekkers

4 blokkies donker sjokolade gerasper

Metode:

Indien piesangs gebruik word, skil en sny in lengte middeldeur. Plaas vrug op foelie. Bedek met malvalekkers en gerasperde sjokolade. Vou vrug goed toe met foelie. Plaas oor halfwarm kole vir 5-10 minute. Bedien dadelik.

Stuur jou Braai Bykos vir isabelv@ofm.co.za

Loer hier vir 'n paar idees: http://www.forumforpages.com/facebook/kos-idees-vir-moe%C3%AB-mammas/braaivleis-bygeregte/552729773/0